América Latina sufre cada vez más de obesidad, como muchas otras regiones del mundo. ¿Cómo es posible bajar de peso sin afectar tu cuerpo demasiado? América Latina sufre cada vez más de obesidad. Según las últimas estadísticas, en Argentina, Uruguay, Chile y México uno de cada cuatro hombres tiene problemas de sobrepeso. En el caso de las mujeres, el mayor porcentaje de personas con este problema de salud se encuentra en la República Dominicana y México, donde alrededor de un tercio de las mujeres tiene masa corporal excedente. Las principales causas para la obesidad son la alimentación de baja calidad y el estilo de vida sedentario, pero no es ningún…

Los expertos lo confirman: cada vez dormimos menos. De acuerdo con la Asociación Mundial de Medicina del Sueño (WASM, por sus siglas en inglés),»los problemas de sueño constituyen una epidemia global que amenaza la salud y la calidad de vida de más del 45% de la población mundial». «Dormir bien es uno de los tres pilares fundamentales para gozar de una buena salud, además de una dieta equilibrada y ejercicio regular», explicó el organismo en una nota informativa. Y según Shirley Cramer, directora ejecutiva de la Real Sociedad de Salud Pública (RSPH, en inglés), «muchos dicen que sólo duermen entre cuatro y cinco horas al día, pero eso no es…

Un nuevo estudio ha revelado que el consumo diario de café podría disminuir los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares. La investigación, presentada recientemente en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología, mostró que la ingesta de hasta tres tazas de café al día se vincula con un menor riesgo de enfermedades asociadas al corazón. El consumo «de 0,5 a tres tazas de café al día se asoció de forma independiente con menores riesgos de accidente cerebrovascular, muerte por enfermedad cardiovascular y muerte por cualquier causa», explica Judit Simon, autora del estudio y científica del Centro Cardiovascular de la Universidad Semmelweis (Hungría). En el marco del estudio se analizaron los…

Este alimento es originario de México, se encuentra debajo de la tierra, y la única parte que es comestible es su raíz. Se trata de la jícama, una leguminosa que tiene su origen en la época prehispánica en México y cuya producción de amplió hacia Centroamérica e incluso, gracias a los españoles, Asia. La jícama es una leguminosa, que se caracteriza por su bajo contenido calórico y su raíz es la única parte comestible, pues el resto de sus partes son tóxicas, de acuerdo con información del Gobierno de México. ¿Cuáles son los beneficios del consumo de jícama? Esta leguminosa tiene un amplio aporte de vitamina C y minerales, principalmente…

Las almendras son alimentos capaces de colaborar para el buen funcionamiento de nuestro organismo en diversos aspectos. Te contamos algunas de las razones por las que deberías agregar este fruto seco a tu dieta hoy mismo. Fuente de proteína y fibra Una porción de ¼ de taza de almendras —aproximadamente 23 unidades— contiene seis gramos de proteína, 14 gramos de grasa (80% monoinsaturada, 15% poliinsaturada y 5% saturada), 6 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra, detalla la Escuela de Salud Pública de Harvard. «Hay un gran poder nutricional en el crujido de las almendras», dice la nutricionista estadounidense Toby Smithson al portal Eat This Not That! Según la…

Todos los dietistas coinciden en que los postres, tartas y masas dulces son perjudiciales para el organismo. La nutricionista Yulia Pigareva nos ayuda a descubrir cómo se puede reducir al máximo el daño que estos alimentos ocasionan a nuestra salud. La actitud negativa de los nutricionistas hacia estos alimentos se explica por la composición de carbohidratos y grasas que contienen. Es así que para reducir al máximo su impacto negativo en el organismo, Yulia Pigareva sugiere elegir el momento adecuado para consumirlos. «El postre debe tomarse después de una comida normal. Es más apropiado que comer dulces solo por diversión. Hay que entender que cuando se come el plato principal,…

Liudmila Denisenko, nutricionista miembro de la Asociación Nacional de Nutrición Clínica, nombró las razones de la necesidad de reponer la deficiencia en el cuerpo de un elemento químico muy importante para la vida humana: el magnesio. La experta, citada por Komsomolskaya Pravda, señala que el magnesio es utilizado por casi todas las células y órganos, especialmente porque es importante para el corazón, los músculos y los riñones. «El magnesio aumenta la resistencia del cuerpo a las infecciones, alivia los calambres musculares, reduce el dolor menstrual e incluso promueve la producción de dopamina, que ‘activa’ la excitación sexual», dijo Denisenko, y señaló que esta no es una lista completa de las…

El portal especializado Spruice Pets elaboró una lista de las razas de perros que suelen llevar una vida muy sana y, en general, no son conocidas por sus graves problemas de salud. El primer lugar lo ocupó el beagle. La edición destacó el agudo sentido del olfato y habilidades de caza de los beagles. Es un perro de tamaño medio moderadamente activo con una vida media de 10 a 15 años. Los órganos más débiles son las articulaciones de la cadera y los ojos, pero los problemas asociados suelen darse en perros mayores. El perro ganadero australiano fue calificado en segundo lugar y sería un buen compañero para correr o…

Los platos de pescado proveen a nuestro organismo de los nutrientes esenciales. Además, están ricos y contienen pocas calorías. Una dietista explica qué pescado es más bueno para la salud. Se sabe que el pescado de agua salada es más saludable que el de río. Pero el primero tiene un sabor y olor específico. La nutricionista Lauren Manaker recomienda el abadejo de Alaska, que no tiene un fuerte olor al ser asado y se distingue por su sabor suave. Este pescado es rico en vitaminas importantes, como la D y la B12, además de en minerales, selenio, niacina, potasio, así como proteínas, según los expertos. Gracias a un alto contenido…

Rica en nutrientes y baja en calorías, la sandía es muy popular alrededor del globo, especialmente en las épocas de mucho calor. Pero, además de su sabor, esta fruta también posee propiedades que ayudan a nuestro organismo a mantener la buena salud. La sandía es un alimento repleto de muchos nutrientes esenciales para mantener el buen funcionamiento del organismo. Entre otras cosas, posee vitamina C, vitamina A, potasio, vitaminas B, fibra, magnesio, fósforo e incluso proteínas. Uno de los principales efectos secundarios de ingerir esta fruta es, sin embargo, su alto nivel de licopeno. El licopeno es un carotenoide, es decir, un pigmento orgánico rojo brillante, que puede ser encontrado…